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Restaurantes

A Idade do Jazz da Culinária Francesa

A comida francesa da década de 1920 pinta um retrato de um dos períodos culinários mais excitantes do país, quando as receitas antigas tinham uma vida nova soprada neles e o alimento dos mais pobres tornou-se requintado. A comida francesa da década de 20 não estava centrada na criação de novos pratos, (embora este fosse …